評価 : 3.8
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カフェ100(カフェ・ハンドレッド) CAFE 100
情報が古いため あまり参考になりませんが、過去のデータとして記事を残しています。
カフェ100。読み方は「カフェ・ハンドレッド」。ハワイ名物「ロコモコ」発祥の店として知られている老舗です。
店名に「カフェ」とありますが、どちらかといえばドライブインのようなお雰囲気。駐車場が広めなので、気軽に行けます。
CAFE 100
ロコモコとは
ロコモコとは、白飯にグレービーソースをかけ、その上にハンバーグ&半熟の目玉焼きをのせたもの。これがロコモコの基本です。これをよくかき混ぜて食べるのが「ツウ」の食べ方なのだとか。
日本でもロコモコはお馴染みの料理になってきましたが、やはり本場のものとはちょっと違います。見た目からしてオシャレ。それは良いとしても、本格ハワイアンレストランでもなければ、デミグラスソースを使っていることが殆どですし、もはや単なるハンバーグ丼なのであります。
というわけで、一度は本場のロコモコを食べてみて下さい!
CAFE100は、本当にロコモコ発祥の店なの?
「ALOHA NOPU」の管理人、NOPUさんによる情報です。
中野次郎氏の著書「ハワイ・マナ―楽園の風物詩」によれば、実は今はなき「リンカーン・グリル」というお店が本当のロコモコ発祥のお店なのだそうです。
なぜ CAFE 100 が発祥と言われているのでしょう?
リンカーン・グリルがなくなった後、CAFE100 の店主が、ロコ・モコの特許を申請したのです。新聞にも抗議が寄せられたのだとか。
CAFE 100は、ロコモコの発祥ではないけど特許は持っている。それがいつしか「特許=発祥」として混同されてしまったのでしょうね。NOPUさん、ディープな情報をありがとうございました!
2001年9月 / ランチ(1人分)
ロコモコ
Loco Moko (?) … $4.99
ロコモコのメニューだけでも10種類以上ありますが、とりあえず一番オーソドックスなタイプを注文したような?(不確かでスミマセン。)ボリュームタップリで値段は5ドル弱。コスパ良し!味の評価にはバラつきがあるようですが、私的にはまあまあのお味でした。